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Faustino Rivero Ulecia

Quiénes somos

Nuestro enólogo

"Nuestros vinos buscan ser amables en boca, frutales y equilibrados en su conjunto."

Entrevista a nuestro enólogo Rodrigo Espinosa.

¿Cómo comenzó tu pasión por el mundo del vino?

Cuando estudiaba agronomía. Siempre me gustó el estudio de la vid y la química. El proceso de convertir las uvas (una materia prima) en un producto distinto, tan antiguo, versátil e interesante como el vino me pareció fascinante desde un comienzo.

¿Qué variedades tienen más potencial?

Para mí, las variedades tintas son las que mayor potencial tienen, ya está consolidado el Tempranillo como una variedad clásica de Rioja y tenemos que seguir mejorando y trabajando en ella para obtener mejores vinos. También la variedad Graciano es muy interesante por su aporte como componente de mezcla en muchos vinos, por su acidez y estructura y creo que puede ser una variedad con un muy buen futuro.

¿Cómo definirías a los vinos de la empresa?

Nuestros vinos buscan ser amables en boca, frutales y equilibrados en su conjunto. No abusar de la madera.
Son vinos de buena relación calidad precio, siempre se hacen con la idea de tener en la copa un vino que invite a beber más, que no cansen al cliente.

¿Cuáles son tus vinos preferidos?

Nuestro crianza por su buen equilibrio y la nueva línea Marqués del Atrio, por su elegancia y armonía.

¿Cuál es tu próximo reto?

Consolidar la línea Marqués del Atrio y apoyar el crecimiento de mercados de exportación como Inglaterra y U.S.A.


Marqués del Atrio